本店的鯊魚煙完全沒腥味,入口之後有種甘甜味會在嘴裡化開
一直是堅持鮮度100%,軟Q超好吃,保證新鮮。
腹肉煙 |
鯊魚腹肉,營養價值很高,它含有豐富的蛋白質,而 且是質地柔軟,易咀嚼消化的優質蛋白質。 卻含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。 老人、小孩食用,用紅糖煙燻而成是佐飯、下酒小菜 味美可口。 |
鯊魚尾 |
鯊魚尾沒有翅針的部份,質感有軟有硬所以吃起來是屬於比較有 口感ㄉ,其營養和益處跟魚翅一樣,滋陰潤燥, 而鈣質稍遜, 但膠質仍然豐富。
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鯊魚肚 |
鯊魚肚,魚肚營養豐富,其蛋白質含量80%,內含有脂肪、鈣、 磷、鐵等物質,具有強腎、益精、平火、補氣等功能,營養價 值高,是海洋類極品。
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涼拌魚肚 |
與辣椒香油蔥蒜等佐料配合最適合拿來當下酒小菜了, 鯊魚肚吃起來ㄉ口感是QQ的。
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魚皮凍 |
鯊魚皮凍,鯊魚營養價值高,尤其是魚皮裡有豐富的膠原蛋白 ,內服的效果比外敷的SKII 還要好用。 |
曼波魚皮 |
「翻車魚」又名曼波魚,曼波膠原蛋白露,是萃取 曼波魚的皮下膠質,從魚翅、軟骨和骨髓等3部份提煉 出來的,由於曼波魚屬於深海魚類,所以吃得更安全 ,其口感與燕窩、蒟蒻、果凍一模一樣,還吃得到膠原 蛋白, 純度高,美容養顏又可口,但其價格卻要比 市售燕窩便宜許多,高貴不貴,可以吃得營養又安心 ,可說是經濟又實惠的養顏聖品。吃起來口感就像在 吃果凍一樣QQ。 |
旗魚卵煙 |
旗魚卵,含有豐富的蛋白質與脂質、肌紅蛋白、組胺
酸、鵝肌?、鈣、DHA、牛磺酸維生素E、硒。 不飽和脂肪酸。 肌紅蛋白(myoglobin)含量高。萃取物的成分亦很豐富 ,尤其是組胺酸(histidin)、鵝肌? (anserine)等,維生 素是調節身體機能的營養素,維生素種類有A、B群(B1, B2等)、C、D及E等,儘管在體內為微量,但個別功能非常 大。具有高蛋白營養價值,對小朋友而言是最好的營養補充品。 |
尤魚標 |
「尤魚標」也非常的美味,只有公的尤魚才有特殊部 位,內含高蛋白質、低脂肪,營養價值極高。
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龍珠煙 |
龍珠煙,美味可口,可感香Q
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花枝煙 | ||
花枝煙,口感扎實,香Q有嚼勁!
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